美味しんぼのお料理

漫画の「美味しんぼ」、ほとんど全巻持ってます。

お話の中に登場してくる数々のお料理が、とっても美味しそうで　幾つか作ってみたこともあります。

今回は、92巻第4話の「鶏肉と玉ネギの炊き込みご飯」を作ってみました。

おぼえがき

　・米　　　　           ２合半　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　・骨付き鶏もも肉　　４００g（骨付きぶつ切り肉・みつせ鶏を使いました）

　・玉ネギ　           　大１個（新玉葱を使いました）　　　　　　　　　　

　・醤油　　　           大さじ２

　・日本酒　　           大さじ２

　・水　　　　　　　　２合分

 

土鍋でご飯を炊くのは初めてなので、水加減が難しかったです。。

出来上がりは・・・

新たまねぎの甘みと鶏のうまみがミックスしていて、とっても美味しいお料理でした。

おこげも出来たし！

あと、かき揚げも作ってみました。今日は海老と三つ葉と長いものかき揚げです。

もう最近は、かき揚げなんてサックサック揚げちゃえるようになりました（＾。＾）

タグ：料理 美味しんぼ 鶏 玉ネギ 炊き込みご飯 土鍋

コメント 5

鶏肉と玉ネギの炊き込みご飯
美味しそうですね
素敵な炊き込み料理ですね
by ryuji_s1 (2008-03-12 10:40) 

＞ryuji_s1さん
ありがとうございます～
ryuji_s1さんのページも見せて頂きました！
イタリア料理研究されてるのですか？
また参考にさせて下さいね（＾。＾）
by pom (2008-03-12 19:55) 

美味しんぼの料理はどれも食べてみたいですよね。
by yann (2008-03-27 21:35) 

＞yannさん
そうですね！美味しそうなお料理が毎回出てきますからね～
「岡星」なんかが家の近くにあったらいいなと思います　笑
by pom (2008-03-28 07:45) 

岡星いいですね。
美食倶楽部はいけなくても、岡星なら行っちゃいますね。
by yann (2008-03-28 21:50)